腸活、認知症予防を期待して取り組んでる、グルテンフリー。小麦粉のパンはやめて、米粉パンを作る日々。朝食やおやつに持ってこいのロールパン🥐も作れる！習う前は、モチモチ・固ーいパンしか作れず、米粉パンはまずいと思い込んでいました。習って良かった💖