紅茶あれこれ

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文字通り紅茶関係のあれこれに関する記事を自分好みに集めてみました。

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【完全保存版】チャイに使えるスパイスのテンプレ

皆さんこんにちは、なわチャイです。初めましての方は初めまして、そうじゃない方はこんにちはどうも！普段は吉祥寺にある”チャイブレイク”っていう紅茶とチャイの専門店で働いており、個人では #なわチャイっていうハッシュタグで活動を掲載しています。そんな中、僕の今行っている企画の中に”オンラインチャイ会”って講座がございまして。そこに参加してくださった先輩達に、チャイについてどんなことを知りたいか募集したところ「チャイを作る時に使うスパイスって何を使えばいいのかわか

ミルクティーとロイヤルミルクティーの違い

今日ロイヤルミルクティーを飲んでいてふと、今飲んでるロイヤルミルクティーのロイヤルってなんなのかと疑問に思った。ロイヤルってことはイギリス王朝式みたいな格式の高い茶葉を使った紅茶のことなのか？それとも、牛乳入れてたら等しくロイヤルミルクティーになってしまうのか？疑問は尽きない。どう言う意味なのか。ロイヤルミルクティーとはまず、ロイヤルミルクティーは「イギリス王朝風のミルクティー」という意味の和製英語で、本場のイギリスや海外では通用しない。作り方でロイヤルミル

【JANAT TEA】キャラメルティー紅茶レポ

アーマッドのバニラティーに続き自分は甘党だなぁと改めて感じてハチミツが好きになり、今日はカルディにてジャンナッツのキャラメルティー。ジャンナッツはパッケージが本当に可愛い。自分は今インスタグラムで【#ジャンナッツおうち時間チャレンジ】にとりあえず参加してみた。このキャラメルティーは想像通りにまろやかで美味しく頂けます。ただ渋めフェチならばアーマッドのバニラのほうが良いかな。とも感じますがたまに優しさ求めてふんわり柔らかいジャンナッツも好きです

【アイスVer.】自宅にいながら簡単に作れるチャイのレシピ

皆さんこんにちは！なわチャイです。普段は吉祥寺にある、紅茶とチャイの専門店”Chai Break”で働いています。個人の活動としては＃なわチャイで自分で作ったチャイをSNS上にアップしたり、6curryという会員制のカレー屋さんでチャイを淹れたりも。ちょうど今だと、オンラインでチャイを一緒に作るワークショップ(無料)を開催したりしながら活動しています。そんな、本業以外でもチャイが好きで作り続けている僕が今回は”アイスチャイのレシピ”を紹介したいと思います。

家にこもって紅茶を飲め！　おすすめ茶葉10選

家から出れずにやることがない！　そんなときにはセルフアフタヌーンティーでもやってみたらどうだろうか。マナーとか何も考えずに好きなだけ飲み食いできるぞ！　そんなわけで、この記事ではおすすめの紅茶を紹介する。ブレックファースト系が多いのは単純に好みの問題。ここに挙げたブランドは全部信頼できるので、だいたい何飲んでも美味しい。たまには丁寧にお茶を入れてみるのも楽しいぞ。 1. TWININGS ENGLISH BREAKFAST 言わずと知れたトワイニングの赤缶。実は日本国内で

【MARIAGES FRÈRES】セイロン紅茶レポ

はい！またもやポイントでマリアージュフレールゲットしちゃいました。缶が可愛いんです。ウェディングはセイロンのようでナチュラル美味しいです。インペリアルは甘党な自分には好きな薫りでした。スコーン等合いそうです。

適当でもおいしい紅茶を飲む方法

このご時世なので、家にいる時間が増えてお茶を飲むことが増えた方も多いかと思います。そんなとき、手間をかけずに紅茶を飲みたくないですか？そんなあなたに、紅茶を長年愛飲し、紅茶教室を主宰している私から適当にやっても美味しい紅茶を飲める方法を紹介します。大事なのは２点です。・「適当」に向いている紅茶を選ぼう・カップラーメン感覚でやろうそれぞれ説明していきます。【適当のコツ１】「適当」に向いている紅茶を選ぼう■ 適当に向いているのは「大衆向け紅茶」紅茶と一口に

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