どーでもいい雑学 #3 お茶の違いについて

こんばんは、HACHIです。
ちょっとバタバタしており更新が1日遅れておりました。今回は「お茶」についての雑学をご紹介したいと思います。

「紅茶」と「緑茶」は、全く同じ茶葉から作られていることはご存じでしょうか？
茶葉は同じですが、発酵度が異なっています。
緑茶は発酵度が低く、紅茶は発酵度が高いといったものですね。
中国茶の代表格である「青茶」は中程度の発酵度など、様々な種類があります。

お茶