［外で食べる15皿目] 翡翠色の餃子⁈鹿児島をぎゅーっとつめ込みました。 麺's ら.ぱしゃ@鹿屋
全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZA JOURNEY マナミです！
今月後半には鹿児島にいく予定で、メインは家探しになりそう！ note [移住編] も書いてるから、地方移住へのアドバイスあったらください📝
さて、前回の鹿児島 #餃子の旅 の中で出会った餃子ラスト【ら.ぱしゃ】の紹介！
どこにある？
大隅半島は鹿屋市にある。
らぱしゃは、現在鹿児島県内に2店舗、茨城県水戸市(…なぜ⁈) に1店舗、計3店舗で営業してるそう。
知人から教えてもらったこのお店、写真のあるように麺屋さん。
ここに「六白六宝餃子があるらしい」
と聞いたから、肝付の用事の帰り道に寄ってみた。
メニュー
麺屋さんなのに、注文したのは
一口餃子
六白六宝餃子
以上！麺屋さんなのに…ごめんなさい！！
ラーメン1杯食べるくらいなら、餃子を1枚でも多く食べたい人です。
一口餃子
春キャベツかな？キャベツの甘みがしっかりでた、軽めの一口餃子！関東にはない小粒感。
翡翠色の六白六宝餃子
鹿児島の六つの宝をつめ込んだ餃子！
六宝とは
六白黒豚
黒酢
鹿児島茶
黒砂糖
小宝島の塩
情熱
だって。6つ目がなんか違う気もするけど、見た目が綺麗な緑色で心奪われる餃子！一口餃子に比べてやや大きめ。餃子の王将と同じくらい。
焼き目もしっかり！
でわっ、いただきまーす！
ぱくっ
肉多めっ！さっきの一口餃子より食感がいい。そして、甘い！黒砂糖と黒酢のバランスの良さ◎
鹿児島茶を練り込んだ皮は、見た目ほどお茶の感じはない。うん、とても好み！
持ち帰りもある
こちら、お持ち帰りもできるそう。値段は忘れちゃった！近くにあったらリピしてる餃子！
ラーメンの噂は聞いてないけど、店内にいる人はまずラーメンをオーダーしていたかな。餃子も頼む人は少なかった気がする。
これぞ鹿児島餃子！
と呼べるような六白六宝餃子に出逢えた、2月の終わり。
おまけ：帰り道に丸岡餃子！
このまま空港なので買えない…から、また今度ね（´-`）.｡oO
GYOZA JOURNEY カタオカマナミ
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？