[ソトタベ33皿目] 天文館のはづれ、小さなお店で味わう黒い餃子。味の石燈籠@鹿児島市
全国の餃子を求めてどこまでも… GYOZA JOURNEY マナミです![外で食べる鹿児島餃子]編も残りわずか。今回は、市内でもイチオシの黒い餃子を出すお店を紹介!
鹿児島には、小さな通り一つ一つに〇〇通りとついている。気にしたことがなかったんだけど、気になり出すと止まらない。
どこにあるの?
照国神社から近いほうの天文館、テンパーク通り沿い。
一見、ケーキが売ってそうな外観。いいえ、こちらは「ギョーザ専門店」です。
味の石燈籠(あじのいづろ)
アミュプラザで長く営業してたのを天文館に移して7年だそう。
メニュー
店内に入ると、小さなカウンターがある。2人・・・いや、3人が並べる程度。そこに座ると、調理場の壁に貼られている。
お持ち帰りも多いけど、こうやって私みたいに食べにくる人もいる。
来たのは今回で2回目。よく前も通るのだけど店内に人がいるのを見たことはない。つまり、貸し切り!!
早速、大本命の黒2(クロツー)ギョーザを注文!
黒2ギョーザ
みてみて、この真っ黒な見た目!
味の石燈籠の売りだと、勝手に思っている。鹿児島中で他にはないんだもん!
お漬物があるのも、鹿児島の餃子らしいよね。
皮の色は、炭の色。焼くことでほんのり香ばしさが増す。
餡の色とコントラストがいいのは、黒い皮だからかな^^
お気づきかと思いますが、横にノーマルギョーザものってます。黒以外も悩んでたら、おまけで2コ付けてくれたんです!感謝!!
あまりにも餃子を美味しそうに食べていたからか、またおまけを付けてくれた。
揚げコロッケと揚げ春まき
「コロッケ好き?」と聞かれて
「はい」と素直に答えてしまうのが私。
おまけには多い、コロッケと春まきをくれた。
と思ったら、追っかけてもう一つコロッケ!!笑
もう嬉しくて、ギョーザ12コ食べた後だというのに、すぐさま熱々の春巻きに手が伸びる。
はふっ
春まき、久しぶりに食べた。シンプルなとろみのある餡が優しい。
味の石燈籠 天文館店
月曜休み。11~17時くらいで営業。
冷凍の持ち帰りはお得◎
お店で焼いてるお母さんと撮らせてもらったよ♫
味の石燈籠の餃子らは、南さつま市で作られている。
話を聞くと、ここにいるお母さんはバイト。たまに、南さつから社長が商品を届けにくるんだって。今度、南さつま市大浦町に行ってみたい。
▼ オンラインショップもあり
鹿児島にある餃子、まとめてます✍️
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