地元の野菜を使った餃子カフェ───UMINEKO Wine&cafe@鎌倉 No.684
全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！久しぶりの鎌倉歩き、食べある記♫
▼ 1軒目の餃子はコチラ
そして、ハシゴ餃子2軒目は…
鎌倉餃子UMINECO Wine&cafe
どこにある？
神奈川県、鎌倉駅から徒歩7ふんほどかな。いろんな飲食店が並ぶ小町通りを進み、少し横にそれたところ。
メニュー
ランチのお得感はあるようなないような。
夜にしか食べられないというもちもちネギ味噌がついてる 1980円のセットにした。
・3種の餃子盛りランチ
サラダと2種の小鉢、ライスとスープ付！
まずは、
∟ エスニック餃子
パクチーがどーんと乗ったエスニック餃子！餡に入ってるわけではない。オリーブオイルとナンプラー、青唐辛子の入ったソースにつけて食べると美味！！
次に、ネギがいっぱいかかった
∟ もちもちネギ味噌餃子
包み方がかわいい。もちもちは確かに他のと比べたら皮が厚め。ネギの切り方が雑で、ちょっとネギの主張が激しかったな…（好きなんだけどね）
そして定番の
∟UMINEKO餃子
「あごとかつおの出汁がきいた、にんにくを使っていない筍のシャキシャキ新食感！和風出汁系野菜餃子」と書いてある。
いただきまーす！
メニューにあった通り、筍のシャキシャキがいい感じ！そして野菜が多めであっさり。お酒と合わせるならもう少し味が濃くてもいい気もするけど、私はこれくらいが好きかな。
鎌倉野菜を使った地産餃子。
全部皮の厚さも違うし包み方も個性あり！包みが違うと食感も違ってくるから、別の食べ物になる。真ん中に並ぶソースもオリジナルで楽しいし、夜は2~3人で囲んで食べるのもいいね！
2017年のオープンからコロナ禍を超え5年。鎌倉価格ではあるけど個性があるからこそ残ったんじゃないかな。応援したいお店。
などなどなど…noteで書いてまっす_φ(･_･
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