東京 虎ノ門ヒルズ『虎ノ門 楽㐂(ラッキ)』で【銀鮭イクラ定食】を食べた!
先日、<つぶやき>で紹介させて頂いた 東京 虎ノ門ヒルズ「虎ノ門 楽㐂(ラッキ)」〜数量限定『銀鮭イクラ定食』です。
今回は もう少し詳しく内容を説明したいと思います。
東京都港区 虎ノ門ヒルズステーションタワー 4F【虎ノ門 楽㐂】
「三軒茶屋で人気のマルコが虎ノ門 初出店。
「NEXT JAPAN」をテーマに、日本文化や和食を楽㐂流にアレンジ。
居酒屋以上 割烹未満の創作和食をご用意します。」
(お店のHPより)
このお店は ちるさんに教えて頂き 虎ノ門ヒルズ 「TOKYO NODE(東京ノード)」で開催された『蜷川 実花 Eternity in a Moment 瞬きの中の永遠』を鑑賞した後に行きました。
『虎ノ門 楽㐂(ラッキ)』
オープンなお店づくり。
代金は注文時に先払いします。
数量限定『銀鮭イクラ定食』を注文しました。
この古い食器棚。
私が じ~っと眺めていると店長さん(多分、店長さんです!)が「これは古い木材を集めて作り上げました。中のライトも自分たちで取り付けました。 」と話してくれました。
へえ~、すごい!!!!!
ジャジャーン!
数量限定『銀鮭イクラ定食』(ドリンク付き)
ドリンクは「烏龍茶」「香ばし茶」「オレンジジュース」「ジンジャーエール」「ビール(小)」から選べます。
「おかわり自由のご飯」、「卵焼き、明太子、しらす」、「きんぴら」、「焼き銀鮭」、「お味噌汁(油揚げとワカメ)」そして「香の物」がついてます。
「ご飯」は 新潟県岩船産 特別栽培米コシヒカリ『日本一おかずに合う米』らしいです。
私、美味しくておかわりしました!
また、小鉢などの食器デザインもお客さんごとに少し違っていましたー
「大きな銀鮭の切り身」の上には「イクラ」「大根おろし」「青ネギ」がのっていた。
半端なく分厚い「銀鮭」はボリューム感たっぷり!!
ほぐしてみると こんな感じ…
皮まで美味しく食べることが出来ましたよ。
お盆の手前にある「木製スプーン」は「こぼれイクラ」をすくって食べるために付いていると思われます。
(私は そのように使ってとっても便利でした。)
大満足!
大人気!東京 虎ノ門ヒルズ『虎ノ門 楽㐂(ラッキ)』〜【銀鮭イクラ定食】でした。
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