いいとこどり

ときどき無性に食べたくなるもののひとつに、納豆汁がある
いつもはただ納豆をこねて、ただみそ汁にぶっこむところだが、せっかくだから「おいしい」物が作りたいと思い、レシピを調べた

トータル的に、納豆汁に入れる具材は・・・・
１．ひきわり納豆
２．きのこが入るものが多い
３．最後に小葱
と、言うのが一般的(？)らしいので、おいしそうなところだけチョイスする

《　材　料　》
納豆３パック、エノキ１袋、しめじ、ほうれん草、油揚げ２枚、・・・・

ざっとこんな感じです
では、いってみよう⤴⤴

１．　油揚げをから入りします。普通はお湯をかけて油抜きをするのでしょうが、カリッとさせた油揚げの方がみそ汁にした時にじゅ～し～…な、気がします

２．　油揚げを別な容器にとって、ごま油少々できのこを炒めます。そのまま入れるパターンもあったけど、やっぱり炒めた方がおいしそうなので…

３．　沸騰したお湯にきのこをいれ・・・・

４．　あくをとって・・・・

５．　ほうれん草を入れます＊＊＊＊

６．　納豆は辛子も一緒に混ぜるといいって書いてあったので、ひきわりついでにまな板の上で混ぜちゃいます

７．　味噌を入れて油揚げをたしたら・・・・

８．　納豆を入れて、さっくりと混ぜ沸騰する前に火を止めます

できあがり～♬

見た目は全然納豆感がないけど、なかなかにおいしいですよ～めしあがれ！

＊本当はね、豆腐も入れようと思ったの。味噌、納豆、豆腐、なんてすばらしいコラボレーションでしょう！ でも、ほうれん草を入れてしまったからね、豆腐はこの次の機会にしたよ。豆腐とほうれん草って、食べ合わせがよろしくないみたいなの

おまけ＊＊＊＊納豆をカットしてるわたしを見て首をかしげてるむーちょ

それはそれは面白いくらいに、右に左に首傾げていたの…動画で見せられなくて残念だけれど、この(・・? ぶりを見せたくて・・・・