贅沢鮭シチュー

最近、はまっているアニメがある ↓ ↓ ↓

『しろくまカフェ』

２０１２年頃の作品らしいので、わたしは再放送を観ている。知っている人いらっしゃいますかね？

しろくまカフェ

その名の通り白くまさんが営んでいるカフェのおはなし・・・・
動物だけかと思いきや、人間さまも出ていらっしゃいます

カフェの店員笹子さんと、パンダくん

最初はなんとも思っていなかったのですが、なかなかにシュールで興味深いです。まだ観始めたばかりですが、ちょっと目が離せない

パンダくん、使えない

動物園でバイトをしている、かわいいだけのパンダくん。出演者のみなさまはパンダくんに癒されている模様。のほほ～んとしていてマイペース。しかし、わたしは納得がいかない！⇐そんな人間もいていい笑

白くまくんのお友だち、Barを営んでいるグリズリーくん

お友だちのグリズリーくんとのやり取りがまた面白い。仲良くなったエピソードがまたかわいらしい

ディズニーチャンネルで絶賛放映中！

先日、いつものように『しろくまカフェ』を観ていた娘が、おもむろに「鮭シチューが食べたい」と言った。聞けば、白くまくんがグリズリーくんに作ってあげたのだという笑

鮭シチューとネット検索すると、鮭とほうれん草のシチューというのが、たくさん出てくる。なるほど、鮭とほうれん草、それはうまそうだ

・・・・と、いうわけで、こちらをアレンジして作ってみることにした ↓ ↓ ↓

↑ ↑ ↑ これは鱈ですが、これを鮭に変えてホワイトソースで、シチューにしてみようと考えました

材料：鮭（人数分）、冷凍ほうれん草２００ｇ、しめじ１～２房、
　　　ホワイトソース１缶、水２００ｃｃ、牛乳２００ｃｃ、

フライパンに冷凍ほうれん草と鮭を並べ、しめじはあらかじめバターで炒めてから上にのせます。水で溶いたホワイトソースを加え、弱火で蒸し煮にしていきます。最後に牛乳を加え、そののちに塩コショウなどで味を調えます
（我が家は塩鮭を使いましたので、味付けはあえてしませんでした）

いかがでしょうか・・・・しめじはバターで炒めておりますが、鱈同様、蒸し煮で作っているのでそれほど油っぽくはありません

このままひとりずつお皿に盛ってもいいし、少量の鮭でしたら、カットして混ぜるのもそれはそれで美味しいかと思います

思いの他美味しくできましたので、是非お試しあれ