グアム🇬🇺のホテル始動📣（リーフホテル編）
7月1日を目処に日本、台湾、韓国からの観光客が空港での新型コロナウィルス(COVID-19)検査なし、14日間の強制検疫なしでグアムに入島できるようになる予定と発表されました！あとひと月で観光再開へ本格的に踏み出すことができそうです。
5月29日にはレストランの一部がグアム政府が定めたガイドラインに沿って再開しました。厳しい規制の下で難しいオペレーションを迫られていますが、希望を持って再開したレストランをグアムラバーズは紹介していきます。今回はリーフホテルから、タモン湾のビーチフロントに建ち、プレジャーアイランドと呼ばれる繁華街に近いアクセス抜群の人気ホテルです。
リーフホテルはロックダウン下でも日本の皆さんにインスタなどを通じて発信を続けてきました。美しい海や南国の花、グアムファンの心を癒してきたのではないでしょうか？ そして5月中旬に飲食関係の別アカウントを開設しテイクアウト専用のフード情報を紹介しています。
リーフホテルのインスタアカウント
オフィシャルアカウント ＠guam_reef_hotel_official
フードの情報アカウント ＠guam＿reef＿food_and_beverage
「希望をもって立ち上がる。その一歩一歩をあなたと一緒に。」というキャッチフレーズがアカウントに添えられています。応援したり応援されたり、できることから一歩ずつ、今のグアムはそんな姿勢で歩み始めています。
１. フレーバーパンデサル
ロビーラウンジ・サンドデューン/Sand Duneで販売中！
甘くてふわふわなフィリピンのパン🍞ですが、中にはクリームチーズなどが入っておやつにもいいし、クリームチーズなら朝食にもよさそうです。
なぜフィリピンのパンがグアムで？と思う方もいらっしゃると思いますが、グアムの人口の25％ほどがフィリピン人の血を引いています。グアムの先住民をチャモロ人と呼びますが、その先祖は南アジア各地から渡ってきた人たちだと言われていることから、グアムとフィリピンの繋がりは1,000年以上になると思われます。そのためか、グアムの食文化にはフィリピン料理の影響を受けたものが多くあります。
フレーバーパンデサル(Pandesal) : 1個 $0.80
フレーバー : 7種類 (Ube Cream Cheese / Peanut / Coffee / Custard / Strawberry / Cheese / Chocolate)
色が綺麗なフレーバーパンデサル、販売開始から大人気のようです。夕方には売り切れているようですので早めの時間に。好評だったら、日本の皆さんがグアムを旅できる7月以降も継続されると思いますので、お楽しみに。
2. ランチボックス（全種類＄10以下）
全９種類、ご飯が全部レッドライス。レッドライスはアチョーテと呼ばれる実を水につけ、その汁でご飯を炊き上げるグアムの伝統食です。ケチャップライスと思われがちですが、全く違う味わいですので、グアムに来たらぜひ試してください。彩りも綺麗で様々な肉料理や魚料理から選べます。
お弁当はピックアップの1時間前までに電話で注文📱644-3158、ホテル前のパーキングでスタッフが待機、車を降りずに受け取れます。
さらに10個以上なら🚙下記のエリアならデリバリーもしてくれるようです。
配達エリア：タモン、デデド、ジーゴ、アガニア地区
お届け日の前日までにご注文と事前のお支払い必要。ホテルのサービスとしては異例なサービスですね。
リーフ弁当ボックス: $9.75.
-BBQ Baby Back Ribs.
-BBQ Short Ribs.
-Salmon Steak.
-Polynesian Chicken.
-Chicken Wing Zing.
-Salmon & Garlic Shrimp.
-Polynesian Chicken & Garlic Shrimp.
-Salmon & Chicken Wing Zing.
-BBQ Short Rib & Chicken Wing Zing.
３. リーフバーガー Reef Burger: $10.00.
肉汁をギューっと閉じ込めたジューシーなパテ、シャキシャキのフレッシュレタスなど、食べ応えのある特大ハンバーガー。
こちらもホテル前のパーキングでスタッフが待機、車を降りずに受け取れます。注文は受け取りの一時間前までに電話 644-3158 📱で。
4.アロスカルド🇵🇭 Arroz Caldo: $2.50
こちらはフィリピンではお馴染みのスープ入りご飯、チキンと生姜がたっぷり入って、卵も大胆にトッピング、レモンを絞っていただきます。
私も体調悪い時、ダイエット中の時にお世話になるメニューです。体が温まり、生姜の香りが食欲をそそります。この量で$2.50、お値段もお得感があります。サイドメニューとしてもいいですね。こちらも電話で注文 644-3158 📱 こちらも1時間前までにね！
いずれも7月1日以降、旅行者の方が戻ってきて以降も続くかどうか未定ですが、新しい生活様式が叫ばれる中、評判がよければお持ち帰りも続けてもらえるのではと思います。肉厚ハンバーガーをテイクアウトしてビーチへ、フレーバーパンデサルと美味しいコーヒーで客室のテラスで朝食を、社会的距離を取りながら過ごす。withコロナ時代の新しい旅スタイルがイメージできそうですね。
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