唯一無二の味わいを楽しむ太田発のクラフトコーラ「紺金（こうがね）コーラ」

■有機素材を使用した体に優しいクラフトコーラ
 
数種類のスパイスや柑橘類をブレンドして作る「クラフトコーラ」が近年、注目を集めています。太田市で飲食店を営む久保田友典さんがオリジナリティを追求し開発した「紺金（こうがね）コーラ」。従来の「コーラは健康に悪い」というイメージを覆す「体に優しいコーラ」を目指し、きび砂糖やスパイスは有機素材にこだわって厳選。味の決め手となるライムは、皮まで安心して食べられる防腐剤・防カビ剤不使用のライムを使用しています。
 

■スパイス好きにはたまらない味わい
 
スパイスはカルダモン、クローヴ、シナモン、バニラビーンズなど8種類。飲んだ時に一つ一つのスパイスが感じられるよう、味や香りのバランスを考えて配合に試行錯誤したそう。一般的な甘いコーラをイメージしていると、ガツンとしたスパイス感に驚きます。スパイスが苦手な人や子どもには刺激が強いかもしれませんが、新鮮な驚きを与えてくれる唯一無二の味わいです。「紺金コーラ」は太田市の「BLACKSMITH COFFE」と「FUIGO」の2店舗で味わえます。

 紺金コーラ

FUIGO/BLACKSMITH COFFEE

■BLACKSMITH COFFEE（ブラックスミスコーヒー）
 
東武伊勢崎線・太田駅から車で約8分。大きな三角屋根が目印の「BLACKSMITH COFFEE」。無機質なコンクリートと温かみのある木の質感を組み合わせたお洒落な空間でゆっくりとした時間を過ごせます。自家焙煎コーヒーとふわふわのパンケーキが人気ですが、「紺金コーラ」と一緒に楽しむなら「ブラックスミスチョコレートタルト」がおすすめ。スパイスの刺激と、ビターなチョコレートは相性抜群です。

BLACKSMITH COFFEE 西本町店　
群馬県太田市高林北町1920-4 (旧ROSETTA)
Tel.0276-57-6837

 ■FUIGO（フイゴ）
 
「FUIGO」は「紺金コーラ」をはじめとするこだわりのドリンクや、東毛酪農牛乳を使ったソフトクリームを楽しめるテイクアウト専門店。こちらの店舗ではプラスチックカップに入ったテイクアウト用に加え、そのまま飲める炭酸入り瓶詰めタイプと、希釈用の紺金コーラシロップも販売しています。太田市の金山に生息するフクロウをモチーフにしたラベルもおしゃれ。お土産やギフトに最適です。

FUIGO/BLACKSMITH COFFEE
群馬県太田市高林北町1920-4 (旧ROSETTA)
Tel.0276-38-1207