蕎麦屋風カレーの雑煮

明けましておめでとうございます🍛。

2019年、本年もよろしくお願いします。
天皇退位に伴う新元号への移行で新しい時代が来る感が増しますね。
新しい元号は、佳麗(カレー)で良いでしょうか?w

おせちの前にカレーでしょ?

ってことで、
おせちに飽きるまで待てないので、
おせちの前にカレー食べちゃいます。
本年初のカレー初めでございます。

ということで、
カレー雑煮にしてみました。

蕎麦屋のカレー風に、和風だしに長ネギや玉ねぎ、油揚げ、
マイタケ、鶏肉を具材にして片栗粉でとろみ付けたカレー。
焼きもちの上にたっぷりかけて、雑煮風に。

お好みで七味をかければよかったな。
青ネギを乗せれば彩りもよかったのに。
忘れてた。

名付けて、

蕎麦屋のカレー風の雑煮風

あれ?ちょっと風が強く吹きすぎてますねぇ~w
蕎麦屋のカレー風雑煮。ですね。

本日もおいしくいただきました。
ごちそうさま。

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