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Pollo alla cacciatora (猟師風のチキン)
結構日本にも浸透してる鶏肉料理の代表格ですよね。
トスカーナ 州の伝統料理で日曜日にお呼ばれされたご家庭のマンマ(ノンナ=おばあちゃん)の作るランチにもよく登場してました。みんな大喜びする一品ですよね。
パンがテーブルに残ってれば、洗う必要がないほどにお皿はピッカピカ(*^^*)
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