Frittelle di cavolfiori ( フリッテッレ ディ カヴォルフィオーリ )

最近スーパーによっては全く見かけなくなった冬野菜。
アブラナ科アブラナ属なのにイタリア語では「キャベツの花」と呼ばれる野菜はなんでしょう？
アツアツホックホクにちょっとアレで塩味を利かせると・・・ビールがすすむ〜
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