Sformati di zucca (かぼちゃのプリン）

スフォルマーティはフランス語ならフランと言われる卵入りにプリン。
今回は「料理上手で奥さんにするなら！」と北イタリア人たちが絶賛する「エミリア ロマーニャ州」の町の一つ「モデナ 」の田舎でマンマに教わった一品。　陽気で楽しくキレイで「フクヨカな」マンマ(^^)