五島のおすすめお取り寄せ20200406

☆五島の生産者さんへ
掲載希望がありましたらお手数ですがコメント欄からでも情報をお寄せください！

（１）水産加工品
○鬼鯖寿司（鯖のおしずし）
浅締めで、新鮮な食感と適度な塩味酸味が特徴な激うま鯖寿司。賞味期限が2,3日しかないため、食べる日にピンポイントで取り寄せましょう！冷蔵庫に入れると米が固くなってしまうので、冷暗所に置いて上から保冷剤を当てるのが我が家の保管テクニック。
https://onisaba.com/user_data/onisaba_sushi.php

○浜口水産（すりみあげ）※東京でも買えます
東京・豪徳寺にも実店舗があります。福江港ターミナルでもおなじみ。ばらもん揚げは、いったんレンジでチンしてからフライパンで乾煎りするかトースターであぶるのがコツです。
https://shop.goto-maki.net/

サイズが不揃い、魚種がマイナー、一定のロットに満たないなどの理由で価値がつかず、捨てられてしまう魚を、未利用魚あるいは低利用魚といいます。そういった魚を活用し、浜口水産さんとTポイントカードさんがコラボして作った五島のフィッシュハムがこちら。プレミアムビールと合います。
・商品ページ
https://shop.goto-maki.net/?pid=146060457
・メイキング
https://tsite.jp/r/tcardsocial/goto/product/recipe/

○しまおう（すりみあげ）
こちらの「島すりみ」は我が家イチオシ。揚げる前の生の状態のすり身です。油を適当に熱してすり身をちぎって入れるだけでふっくらプリプリなすり身揚げが味わえ、子どもに人気。冷凍ストック可能。
http://shimaoh.co.jp/

○テル鮮魚（カツオの生節、鯖の燻製など）
全国放送でも取り上げられたことのある生節は、カチカチのカツオ節になる手前の半生状態で、おつまみに最適。ねぎ塩だれかつお生節は異常に酒や米に合います！
http://www.terusengyo.com/

○トミ食品（活イカもろみ漬など）
活イカのもろみ漬けは、コリコリ食感の残ったイカと、コクのあるもろみが絡んで激うま。レンチンするだけで食べられる調理済お魚も各種。
http://www.tomisyokuhin.sakura.ne.jp/index.html

（２）鮮魚、活魚
○活きとっと（生きている魚や鮮魚）
魚を生きているままで届けてくれるサービス。小さい子供がいる親戚に送ると非常にウケます。SOLD OUTが多いですが電話で聞いたら何か取り寄せられるかも。このたび、「コロナに負けるな！」ということで、全国送料込み5100円で魚orサザエ（朝の仕入次第）や五島うどんの詰合せパックが始まりました！電話かfacebookで問合せてください。
https://goto-fish.com/

○金沢鮮魚
富江にある鮮魚店です。東京のフレンチやイタリアンなどから高い評価を受け、鮮魚を卸していますが、最近はやはりコロナの影響で売り上げが落ちていると聞きました。通販１ロット1万円～と大ボリュームですが、魚好きの方は是非。
https://kanazawasengyo.com/sakana/

（３）肉
○ニク勝（情報提供ありがとうございます！）
0959-86-2475
五島牛を扱うお店。この日は美味いものを！という記念日に。シャトーブリアン、ミスジ、ザブトンなど送ってくれます。ローストビーフおすすめです。

○村岡精肉店（情報提供ありがとうございます！）
0959-86-0520
同じく五島牛を扱うお店。使い分けは美味い肉でBBQして〜！って時に焼肉用バラ肉、ロース肉、カルビ肉など大量に送ってもらいます。

（４）野菜
○いきいき五島
五島のお野菜便3640円（送料、税込み）。コロナの影響によるイベントの中止、休校（給食用野菜の出荷停止）などによりやはり困っているようです。８～12品の野菜を詰合せ。
https://ikiiki-goto.jp/

○こばさんち農園
農薬化学肥料不使用・自然農業栽培にこだわり、丁寧に栽培してらっしゃいます。あまーいお芋が大人気。今のシーズンはにんにくの芽や里芋があるようです。
https://www.510kobasanchi.com/p/2/

○野口トマト
フルーティーでえぐみのない激ウマなトマトを提供。今は季節ではないのでトマトは売り切れているようですが、トマトジャムは若干あるようです。
https://www.noguchitomato.com/

○五島のやぁしゃ便
5kg2700円から。全て自社栽培でいろいろな季節の野菜を詰合せて送ってくださいます。今まさに我が家の冷蔵庫にたくさん入っています笑
https://www.facebook.com/pages/category/Agriculture/%E4%BA%94%E5%B3%B6%E3%81%AE%E3%82%84%E3%81%81%E3%81%97%E3%82%83%E4%BE%BF-837652619663526/

（５）その他
○ごと（焼き芋、鯛だしカレーなど）※東京でも買えます
「ごと芋」という焼き芋で有名な「ごと」さん。成城石井の各店舗でも鯛出汁カレーが買えます！お手頃（150円～）なので我が家でもストックしています。さつまいものポタージュも。
https://nagasakigoto.net/products/list.php

○五島よかとこ便（野菜、鮮魚など詰合せ）
旬の野菜や鮮魚など詰合せで1箱5,500円（送料込み）。障害者雇用に取り組んでいる事業者さんでもあります。
https://www.goto-challenged-tsubaki.com/pages/2847556/shop

○maruのおまかせ便（五島うどん、塩、椿油など詰合せ）
五島うどん、椿油、富江の塩、お茶など詰合せ5,000円（税込）送料別。内容、変更、お値段はご相談可能。
https://www.facebook.com/pages/category/Community/maru%E3%81%AE%E3%81%8A%E3%81%BE%E3%81%8B%E3%81%9B%E4%BE%BF-664030433711685/

○中本製麺（五島うどん）
五島うどんの製麺所です！乾麺で賞味期限が長いし、省スペースなのでストックにピッタリ。
https://www.gotoudon.jp/

○山下んそば（鯖出汁そば）
珍しい鯖出汁のそば。鯖と野菜のうまみがホッとするどこか懐かしい味。島チャーシューなども買えるようです！
https://ookouti.jimdofree.com/

○山下製麺所のちゃんぽん麺（情報提供ありがとうございます！）
0959-72-2644
平安食堂のちゃんぽんや焼きそばが好きならこの麺をぜひ。太めでまじ美味いです。ちゃんぽん面倒だという人は焼きそばにしてください。最高に美味いですよ。何故お取り寄せが貴重かっていうと、長崎ちゃんぽんのちゃんぽん麺は長崎でしか作られていなくて（唐灰汁麺は法律で長崎県以外では作ってはいけない）、それを通販しているところは県内でもほとんど無いんです。山下製麺所さんはもちろん唐灰汁を使った長崎ちゃんぽん麺です。１つじゃなんなのでまとめて購入してあげてください。

○五島芋、五島麦（焼酎）　
本当は直販サイトの方が粗利がいいのですが、見つからなかったのでこちらで。焼酎なので保存がききます。太りません。
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E4%BA%94%E5%B3%B6%E8%8A%8B/

○五島ワイナリー（ワイン）
五島産ぶどう等を使って醸造したワイン。赤やスパークリング、ロゼスパークリングなどがそろっています。
http://goto-winery.net/

コロナ応援企画【サクラアワード2020ゴールドメダル受賞ワイン2本セット】
　ナイアガラスパークリングワイン2019（白）
　マスカットベリーＡ2018リザーブ（赤）
通常7,100円のところ、特別510(ごとう)価格5,100円（税・送料込）
○特別価格販売期間
　2020年4月30日（木）まで
○お申込み方法
　氏名・ご住所・お電話番号・希望数を明記の上、下記のメールアドレスよりご注文ください。
　conkana-gift@memolead.co.jp
　※お届けはゆうパックでのお届けになります。
　※配達指定日・時間などありましたらご予約時に合わせてご記入ください。
　※お振込み確認後、商品を発送させていただきます。

○五島つばき茶
五島の名産、椿の葉っぱで作ったお茶。ほのかに甘く、健康にも良いです。
http://tsubakicha.jp/

○椿乃（椿油）
五島の名産、椿の実からとった椿油。髪や肌に塗ったり。食用にすればオレイン酸たっぷり。椿茶もあります。
https://tsubakioil.jp/category/c_products

○なんや餅
五島銘菓のひとつ「なんや餅」。柔らかい餅に餡子が包まれていて、一口サイズで食べやすい。うちの子たちも大好きです。
http://turutaya.com/new_item/nanyamoti.html?fbclid=IwAR1lsDNkLTkvJB4zo7vmlhFBobtEGxMt6WBJt8GnR31NvHbcXVSr0WZhzik

○島わんこ、島にゃんこ（ドッグフード、キャットフード）
ペットのわんちゃん、ねこちゃんのための、無添加安心なペットフード。高級特産品のアゴ（飛び魚）に鶏の胸肉を巻いたジャーキーなど。
https://shimawanko.theshop.jp/