オスロのキッチンから♪

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ノルウェーに引っ越してから、毎日のごはんが手作りで溢れるようになりました。市販で美味しいものが少ないのはこの国の難点だけど、その分季節を感じながら日々採れるものを大切にして作る食…

#ご当地グルメ

先日、ラズベリー&カシスをたっぷりと採ってきたので、ジャム作りをしました。ラズベリー&カシ…

2年前

オスロで5月上旬に開催されたファーマーズマーケット、REKO-Ringen OSLO St.Hanshaugen/Grüne…

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先日、魚屋さんで生の筋子（すじこ）を発見したので、いくらのしょうゆ漬けの作り方を記載しま…

3年前

ノルウェー北部で4月下旬〜5月中旬に旬を迎えるかもめの卵。ゆで卵と目玉焼きにして食べた感…

3年前