メルボルンおすすめカフェ５選
メルボルンと言えばカフェの街。
コーヒーを楽しみに訪れる方も多いのではないでしょうか？
今回はメルボルンでバリスタ経験のある私がおすすめカフェ5選を紹介します！1年近くカフェ巡りをしてたので本当に厳選ですよ〜
こんな人に読んでほしい！
・メルボルンで美味しいコーヒーが飲みたい方
・おしゃれなカフェが知りたい方
・メルボルンでバリスタとして働きたい方
1:ONA COFFEE
コーヒー豆のクオリティ、サービス、お店の雰囲気どれをとっても最高のカフェです。
CBDから19番、59番のトラムに揺られて北に向かい20分ほどでたどり着きます。
ユニークな点はエスプレッソの豆を4種類から選べること！
日本ではドリップコーヒーの豆を選ぶことができるカフェは多いですが、
エスプレッソの豆を選ぶことができるお店は少ないと思います。
＊エスプレッソとは？
高圧力で抽出したイタリア生まれのコーヒーです。
ラテはこのエスプレッソにスチームしたミルクを注いだドリンクになります。
メルボルンではエスプレッソ系のコーヒーが主流です。
ONAコーヒーでは座席はテーブル席とバーカウンターを選べます。
コーヒー好きはバースタイルがおすすめ。コーヒーの淹れる姿を見れるだけでなく、バリスタが質問したら色々教えてくれるはず！
ラテアートのチャンピオンも在籍しており、超すごいラテアートを作ってくれるかも？！
2:Assembly coffee
私が一番通ったお気に入りの場所です。
場所は観光客なら訪れるであろうカールトンガーデンから徒歩５分くらいのにあるこじんまりとしたカフェで、居心地最高。
いつもこのカフェではフラットホワイト、オーツミルクに変更、砂糖一杯追加のカスタムで注文していていました。
ほんのり甘いオーツミルクが本当にこの店でローストされたコーヒー豆にマッチしていて最高に美味しいです。
＊カスタムコーヒー
バリスタとして働いて分かったのですが、メルボルンのお客さんは自分好みの味にコーヒーをカスタムします。
ミルクはオーツミルク、ソイミルク、アーモンドミルク、スキムミルク(低脂肪牛乳)などに変更することが多く、量や温度などお好みにできます。
是非、お気に入りのカスタムをメルボルンで見つけてみて下さい！
3:Aunty peg's
Proud merryという有名なロースターさんの豆を使っているカフェです。
ミルクを使わないブラックコーヒーのみを提供しているのが特徴です。
おしゃれな街Fitzloyにあるのですが、店内はバースタイルでオシャレ。
是非、トライしてほしいのがcoffee flight。
その月の３種類の豆のコーヒーの飲み比べができます。
僕はコールドブリューの飲み比べをしたのですが、同じ豆でも生産処理によってこんなにも味が変わるのかと驚きを覚えました。
スペシャルなコーヒー体験がしたい方は是非行ってみて下さい。
＊メルボルンのコーヒーメニュー
お店によってはWHITE,BLACKとだけMENUに書いてありどうやって初めての方は困るかもしれません。
Whiteとはミルク有りのエスプレッソドリンクのこと。
・Latte:ラテ
・Flat white:フラット・ホワイト
・Cappuccino:カプチーノ
などなど…基本的に泡の量の違いによって呼称が変わります。
Blackとはミルク無しのエスプレッソドリンクのこと。
・Long black:ロングブラック(お湯にエスプレッソを注いだもの）
・Short black:ショートブラック(エスプレッソのこと)
Magicと呼ばれるメルボルンでしかほとんど飲めないコーヒーもあるので是非トライしてみて下さい。
ちなみにMagicとはリストレットショット(エスプレッソの抽出した時間を短くしたより濃縮されたコーヒー)にスチームミルクを加えたコーヒーと定義されています。
4:Hikari
CBDのセントラルステーションの近くにあり、ビクトリア図書館も目の前で、アクセス抜群のカフェです。
コーヒーももちろん美味しいのですが、ここの抹茶ラテ、ほうじ茶ラテは本当に最高。日本が恋しくなった時に飲んだほうじ茶ラテの優しい味わいは忘れることができません。
店内の奥のスペースでビクトリア図書館で借りた本を読んだりするのもいいですね。
＊コーヒーが飲めない？
カフェは好きだけどコーヒーは飲めないという方もいらっしゃると思います。そんな方でもチャイラテ、ホットチョコレートであったり、紹介した抹茶ラテ、ほうじ茶ラテなど、いろんなドリンクを楽しめるのがメルボルンのカフェの魅力。
こうしたドリンクもミルクの種類を変えたりカスタムできますよ！
5:El Parche Coffee Roasters
2023年の10月にオープンしたばかりの新しいカフェなのですが、メルボルンの郊外でゆっくりとした時間を過ごせるカフェです。
中南米のコーヒー豆を中心に扱っていて、ドリップコーヒーがおすすめです。
実は友達のバリスタが働いているカフェでもあるのですが、優しい笑顔でサービスしてくれるはず笑
Babyccinoという日本ではまずお目にかからないミルクをフワフワにスチームしたドリンクも50セント(2023年11月現在)で注文できます。
名前通り小さいお子さんに向けのドリンクなのですが、めちゃ美味しいです。是非、コーヒーやランチと一緒に注文してメルボルンのコーヒー文化を味わってみて下さい！！！
このnoteでは厳選メルボルンおすすめカフェ５選を紹介しました。
1:ONA COFFEE
2:Assembly coffee
3:Aunty Peg's
4:Hikari
5:El Parche Coffee Roasters
紹介した以外にもおすすめのカフェ沢山あります。
歩いて、トラムに乗って、時には電車に乗ってメルボルンでお気に入りのカフェ見つけて下さい！！！
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