昨日は麹レッスンに行ってきました
黄麹、黒麹 ✖︎ 白米、玄米、麦
こんなにも種類があるなんて！
2歳娘と参加しましたが、
子供の手には乳酸菌が多いそう❣️
大人と子供でもちがうのですね。
麹の基礎講座と塩麹作りの後は
美味しい麹づくしのランチ。
美味しすぎた🤤
このガトーショコラ何が入っていると思いますか？
正解はさといも、さつまいも、玉ねぎ、えのき‼️
チョコと砂糖は不使用で甘酒とココアだそうです。
衝撃だ〜 発想がとても自由だと思いました。
とても楽しい時間が過ごせました。
麹ライフ楽しもう♪
#麹 #塩麹 #腸活
