自己紹介☕️

前回は自己紹介もなく、書くことをやめてしまったので今回軽くですが…

1991年生まれ

仕事経歴
人材派遣会社にて３年ほど勤務（計2社）
主に販売促進として、現場勤務。
SB サムスン MS の販売員でした。

その後、退職しカフェにて勤務。（現在2店舗目）
現在は渋谷にあるカフェにて勤務しております。
週一で焙煎士の方の手伝いとしてパック業務も行っており、大変貴重な経験をさせて頂いております。

休みの日には、主にカフェ巡りを友人としたり、1人でコーヒーを飲んでおります。
また現在は不定期ではありますが、
・色々コーヒーの飲み比べ
・コーヒー飲み会　vol.1
・コーヒー器具研究
など小規模ではありますがイベントもいろんな方々と開催させていただいております。

2019年12月頃から本腰を入れて動き出した事もあり、まだまだ経験不足な部分もありますが少しずつ成長出来ているかなと思っています。

今になってnoteを始めた理由。

①コーヒーを好きと言って話せる人が増えてほしい。
　現在、コーヒーはサードウェーブという波を踏まえ浅煎りのブームになって数年経ちます。それ以降多くのカフェがオープンし、昔のようなブレンドだけではなくシングルオリジンと呼ばれる単一農園でのコーヒーも多く取り扱われるようになりました。
今では、国名だけではなく、

・コーヒーの農園の名前　
・精選方法
・豆の品種
・豆のランクやサイズ
etc...
と多くの情報を見ることのできる機会が増え、その情報に詳しい　カフェ情報に詳しい人が多く出てきました。ですが、自分がお伝えしたいのは↓

コーヒーが好きと言える人　　　　　　　≠豆の情報や味、カフェについて語れる人

という事です。
コーヒーは、そもそもワインと同じような趣向品です。自分にとって美味しいか美味しくないかそのカフェが良いのか悪いのかそれに尽きます。
そこに詳しさは必ずしもいらないかと思います。

もっと気楽にもっとラフに話せる場が欲しいなと思い、そんな取り組みを少しずつ載せていけたらと思っております。

②は、また明日…