「お酢」選びも環境への思いやり

ごはんが主役の料理研究家　おくのひろみです。
noteを始めたので、とりあえず綴っていこうと思います (^^)
宜しくお願いします(^^)/

夏になると、ピクルスやマリネ、酢の物などさっぱりした酢を使ったお料理が増えますね。
お酢は健康にも良いものとされますが、どんなお酢を選ばれますか？

私が好んで選ぶのは、国産純米酢環境への優しさを選ぶなら、輸送にCO2排出が少ない、
国産材料で作られたもの