春キャベツと鶏肉の塩炒め:ホットクックレシピNo.235

こんにちは。春キャベツと鶏肉の塩炒めを作りました。春キャベツが柔らかで旬の味が鶏肉によく合ってあっさりした味わいで美味しく仕上がります。

■春キャベツと鶏肉の塩炒めの出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

味がしみた柔らかな春キャベツとふっくらとした食感の鶏もも肉が絶妙にマッチした一品です。塩だけのシンプルな味つけが、素材の旨味を引き立てます。

■春キャベツと鶏肉の塩炒めの材料

【材料（３人分）】
・春キャベツ　小１/２　　　　：380g
・鶏もも肉　　　　　　　　　：320g
・玉ねぎ　　　小１　　　　　：100g
・舞茸　　　　　　　　　　　：85g
・ニンニク　　1片　　　　　：8g
・オリーブオイル　大さじ１ ：12g
・塩　全体重量の0.6%　　　：今回は905×0.006=5.4g

こちらが材料の写真です。

続いてレシピです。