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砂糖不使用サツマイモのバターグラッセ:ホットクックレシピNo.227
こんにちは。サツマイモのバターグラッセを作りました。簡単にできて、美味しくて、しかも砂糖不使用でヘルシーメニューでおすすめです。
■砂糖不使用サツマイモのバターグラッセの出来上がりと味
こちらが盛り付けたところです。
![](https://assets.st-note.com/img/1677583459035-QIb5cHZSOB.jpg?width=800)
サツマイモ自体の甘さが塩を入れたことで引き立ちます。バターが絡んでホクホクしていていとても美味しいです。
■砂糖不使用サツマイモのバターグラッセの材料
【材料(2〜3人分)】
・サツマイモ 2個 :380g
・バター :30g
・水 :50cc
・塩 全体重量の0.6% : 今回は460×0.006=2.8g
こちらが材料の写真です。
![](https://assets.st-note.com/img/1677583578517-2gGkxxUH5u.jpg?width=800)
続いてレシピです。
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