旬のタケノコでチンジャオロース：ホットクックレシピNo.244

こんにちは。旬のタケノコを茹でたものを材料にチンジャオロースを作りました。美味しくできて超簡単なのでおすすめです。

■旬のタケノコでチンジャオロースの出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

タケノコの食感とピーマンの彩りがアクセントとなり、牛肉との相性も抜群の美味しさです。

■旬のタケノコでチンジャオロースの材料

【材料（２人分）】
・ピーマン　　　　　　　：80g
・牛肉　　　　　　　　　：150g
・タケノコ（茹でたもの）：100g
・舞茸　　　　　　　　　：80g
・生姜　　　　　　　　　：10g
・ごま油　　　　　　　　：6g
・オイスターソース　　　：20g (塩分　2.9）
・塩　全体重量の0.6% ：（今回は2.6gなので、オイスターソースの塩分のみで、塩不使用）

こちらが材料の写真です。

続いてレシピです。