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牛肉とタケノコの味噌炒め:ホットクックレシピNo.240
こんにちは。旬のタケノコを食材として、ホットクックで手軽に作れる牛肉とタケノコの味噌炒めです。
■牛肉ととタケノコの味噌炒めの出来上がりと味
こちらが盛り付けたところです。
![](https://assets.st-note.com/img/1683116640102-D0HGafql3J.jpg?width=800)
色合いも良く、タケノコの食感がアクセントとなっていてとても美味しいです。
味噌を使った和風の味付けが食欲をそそります。旬のタケノコを使った季節感あふれる一品です。
■牛肉とタケノコの味噌炒めの材料
【材料(2人分)】
・牛肉 :150g
・タケノコ(茹でたもの) :180g
・玉ねぎ :85g
・ピーマン :70g
・ごま油 :6g
・味噌 全体重量の5% :今回は 24.6g
こちらが材料の写真です。
こちらが材料の写真です
![](https://assets.st-note.com/img/1683116715706-ZLpbS4pYKH.jpg?width=800)
続いてレシピです。
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