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じゃがいもとベーコンのカルボナーラ:ホットクックレシピNo.232
こんにちは。じゃがいもとベーコンのカルボナーラ風パスタをホットクックで作りました。簡単にできて美味しいのでおすすめです。
■じゃがいもとベーコンのカルボナーラ風パスタの出来上がりと味
こちらが盛り付けたところです。
![](https://assets.st-note.com/img/1680264590077-e9mn5lnF33.jpg?width=800)
ポテトとしめじとベーコンが入ったカルボナーラもとても美味しいです。
■じゃがいもとベーコンのカルボナーラの材料
【材料(3人分)】
・じゃがいも 2個 :180g
・しめじ :90g
・ベーコン :30g
・卵 2 個 :100g
・水 :60cc
・チーズ すりおろす:30g (塩分0.6g)
・パスタ 300g :茹でると750g (5gの塩で茹でると塩分1g)
・ニンニク 1片 :5g
・オリーブオイル 大さじ1:12g
・塩 全体重量の0.6% :1257×0.006-1-0.6=5.9g
こちらが材料の写真です。卵1つしか写ってませんが、2つ使いました。
![](https://assets.st-note.com/img/1680264510783-fcmhkkbbzz.jpg?width=800)
続いてレシピです。
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