豚バラ肉とキャベツのレモン風味蒸し：ホットクックレシピNo.260

レモン風味がさっぱりとして美味しい、豚バラ肉とキャベツのレモン風味蒸しを作ったので紹介します。

■豚バラ肉とキャベツのレモン風味蒸しの出来上がりと味

こちらが盛り付けたところ。

豚肉にレモン風味と酸味も程よく味が染みて、キャベツとの相性も良く、さっぱりとした味でごはんが進む美味しさです。

■豚バラ肉とキャベツのレモン風味蒸しの材料

【材料（３～４人分）】
・豚バラ肉　　　　　　　　　：290g
・キャベツ　　　　　　　　　：550g
・長ネギ　　　　　　　　　　：40g
・レモン汁（１個分）　　　　：40g
・しょうが（すりおろし）　　：10g
・ごま油　大さじ1　　　　　：14g
・酢　大さじ１　　　　　　　：15g
・醤油　全体重量の3.75%　　：今回は　959ｘ0.0375＝36.0ｇ

こちらが材料の写真です。

続いてレシピです。