〈認知症〉冷凍・冷蔵庫の保存分けができない問題

認知症の母。
一人で買い物に行かせないように父に頼んであるのだが、
「可哀想だから」と言ってお金を持たせてスーパーに行かせてしまう。
そして大量に買って来て自分で収納するのだが、

アイスクリームが冷蔵庫、
板チョコが冷凍庫、
カップラーメンが冷蔵庫、
常温でいい菓子パンが冷凍庫、
生クリーム系の洋菓子や和菓子が常温！！

生クリーム系のデザートをいつから常温に放置していたのか、、、
母は賞味期限を見て「まだ大丈夫」と言うけれど、食べさせるわけには行かない(泣)

お惣菜売場のコロッケと、冷凍売場の揚げてから食べるコロッケ。
区別が出来ないので、全て冷蔵庫に保存して揚げないで食べてしまい、
「このコロッケ不味いのよぉ〜」　と言う(･_･;

食べ物の選択肢が多くて便利な世の中は
認知症の人には危険な世界になるとは。
どうか食中毒になりませんように。。。