「出荷から逆算する生産計画」ナスの生育ステージの推移
前回は「ナスの生育ステージを分解して再構築」で、農業経営において、ナスの栽培リズムやパターンを把握することは重要であるという位置づけから開花状況や摘心時期の把握により、収穫の計画や作業のスケジュールを立てることができるという話をしました。
バランスの調整や気温変動に対する対策を行うことで、品質や収益性を最大化できるので、農業経営者はこれらの情報を経営戦略に活かし、効率的かつ持続可能な経営を実現することが求められます。
そこで今回はスケジュールの基礎となる軸をどこに置くかに
