循環型農業

企業理念「健康・笑顔・喜び」を掲げるナッツ・ドライフルーツ専門店の藤本です

【毎週日よう日配信】
『食べると楽しく元気になるぶどうを届けたい』モリモリファーム✖︎元気のたねKFV コラボ企画

モリモリファーム横森さんの日々の活動や思いをお届けします。
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土の性質を改良するために、ライ麦のタネをまいています。 タネをまく様子は、画家のミレーが１９世紀に描いた『タネをまく人』そのものです。どこまでも牧歌的な雰囲気のタネまきですが、写真に写っているタネの原産国はアメリカです。

去年まいたライ麦から収穫した一部を種籾に使えばよいのに。と思われるかもしれませんが、私もその通りだと思います。ホームセンターで肥料を買ってくるときにも、自分の畑で肥料を作ることができたら。。。とよく思います。

自分で作るよりも買ったほうが安いし早いし。というのは、吉野家の牛丼に限った話ではなくて、色々な産業の隅々に及んでいるのだろうと感じます。

『循環型農業』という生産方法がありまして

たとえば農作業で発生したワラや不要な葉などを家畜のえさにし、その家畜のふんを堆肥にし、その堆肥を使ってまた農産物をつくる。バトンタッチのように資源を循環させながら農産物を生産していく方法です。凄く良いなと思って、家庭で出る生ごみを堆肥に材料にしたりしています。

将来は、自分の畑でライ麦を育てて種を採取するようにして、循環型農業をもう一歩進めていきたいと考えています。

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ナッツ・ドライフルーツ店頭販売
芦屋市大東町10-14（月〜金・10〜17時）

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