今日の料理
今日は、今年初のカレーです🍛
久々なので、ゼイタクにぎゅうにく(安売り)でビーフカレーに🐂
時短のため、固いニンジンはレンチンで前処理🥕
レンチンの間に肉を炒め、水とニンジンを入れます🥓🥕
温まるまでの間にジャガイモとタマネギを刻み、アクを取ってから加えます🥔🧅
そこからは弱火で煮込みつつ、サラダの用意。
今日のサラダは大根ときゅうり🥒
塩こんぶにミツカンカンタン酢をかけるだけで味付け完了のお手軽お気に入りレシピです☺️
ごちそうさまでした〜〜😋
明日、土曜日で2人とも家にいるので、朝か昼はカレーの余った分をパンにつけて食べる作戦✌️😼
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