今日の料理
今日も暑かったので、塩っけ強めの生姜焼きです。
今日と言いつつ、なんと珍しく23時前にフトンに入っているので(❗️)、そのまま寝つければ明日の朝の更新になりますが、今回は書き換えせずに投稿します。
おきてた😇
ぶたロースを塩麹に漬けておき、その間に他の材料を刻みます。
肉自体の味付けは塩麹だけでok🙆♂️
付け合わせに、えのきを麺つゆで軽く炒めます。
ごちそうさまでした〜😋
この記事が参加している募集
頂いたサポートは、僕のプロテイン代となり、文字通り血となり肉となります。 そうやってエネルギーを充足させられれば、きっとよりよい連載が続けられる気がします。