今日の料理は作り置き
今日はジム頑張ったご褒美に外食。
ジム行く前は、帰ってご飯作る気でいたので、ご飯だけ炊いた状態。
どうしたもんかと思い、明日の昼メシを作っておくことに💡
そろそろ使い切りたいニラと、お米が丸々2合もあるので、チャーハンを作ることにしました😸
まず、時間のかかる玉ねぎみじん切りを
そして卵を2個、溶いて麺つゆ、みりん、だしを少々混ぜます。
熱したフライパンにごま油をひいて、卵を素早く炒り、ご飯と混ぜ合わせます。
卵がうまくご飯に絡むかはスピード勝負なので、ここは写真なしです。
あとは適当な具材、今回はニラ、玉ねぎをみじん切りにして、輪切りのウィンナーを加えて炒めます。
まんべんなく油が回ったら、混ぜながら塩コショウをかけます🧂
出来上がり❗️
1食は明日の昼メシ、4食は冷凍で保存しておきます。
しばらくは、暑さで料理サボっても何とかなるな😌
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