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今日の料理

今日は久々の塩麹りょうりです😼

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ロース肉には塩麹ですね〜❗️

今日のは薄切りなので、ちゃんと重なってる部分は剥がして丁寧に塩麹を塗ります。

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そのままさっと焼いて、大葉を散らしてみました。

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いただきまーす😋

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