福岡グルメ⑤
福岡旅行の余韻にびたびたに浸っています。笑
今日は、4日目のディナーについて。
ここを選べば間違いないと、福岡県民なら誰もが思う、『博多華味鳥』です。
まずはお通しの、ほんのり明太とろろがけ蒟蒻。
前菜の、鳥のたたき。
僕は鳥のたたきが大好きです☺️
華味鳥の定番は、店員さんがよそってくれるスープ割りとぶつ切りから。身体が温まります☺️
引き続き、店員さんが手際よく鳥つみれを入れてくれます。
そこに野菜を合わせて完成。
華味鳥のぷるっとした弾力と、ほんのり塩味のお出汁にはただただ感動🥺
食欲をそそるもんだから、ついつい追加で単品メニューを頼んでしまいました。
しゅうまいと、茶碗蒸しと唐揚げ。
この唐揚げもぷるんぷるんで、どう揚げたらこうできるのかと感心しました。
〆は雑炊と、自家製の後〆明太子です。
明太子の辛味が食欲を刺激し、ペロリと平らげてしまいました。笑
さらにデザートに、ささやかなバレンタインチョコまでついてきて、細やかなサービスにまたまた感謝感心☺️
大満足でした〜〜ごちそうさま😋
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