トンテキ を驚きの調理法で😳😳😳

トンテキ😋

ま、いいんじゃないの♪

先日Lボーンステーキを作った時のお肉を煮てから焼く調理法で今回は厚切りの豚肩ロースを。
煮る時間、焼く時間、寝かせる時間は牛肉より長めで。

結果。

フワフワな食感🤭

すごい調理法だわ🥳
大西哲也さんありがとう🥳