ふかふかビスキュイ

出会いと別れの季節。お祝いごとも多いせいか、ギフトの需要が多いです。

こちら、フランスのサヴォア地方の伝統菓子である、ビスキュイ・ドゥ・サヴォアも人気のお菓子の一つです。

手前の少し小さいのは委託店様にで時折販売している分で、
web分では奥のサイズです。

見た目通り、かなりシンプルなお菓子。その分いろんな楽しみ方も。

スライスしてコンフィチュールを塗ってみました。

お城みたいなフォルム