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親愛なる愛弟子へ　ルール#045「覚悟」

久保徹也／パティスリーガレット（大阪平野区）

親愛なる愛弟子へ
「意気込み」とか、「想い」とかももちろんだけど
本当に知りたいのは「覚悟」があるかどうか
最近特にそう思う

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