どぶろくの蔵人を探しています。

＜2017年4月12日に追記＞
Pen、VOGUE、BRUTUS、Casa BRUTUS、住む。…。最近は料理雑誌以外の名だたるメディアにも取り上げられている遠野の料理人/醸造家の、佐々木要太郎さんが営むオーベルジュ「要（yo）」で、働きたい20代の若者（※遠野出身）を募集しています。

直近では、20代も含む３名の30歳近辺の若者がチームに加わり、どぶろくの生産体制の確保と、発酵・熟成の分野の開