Pho Cue
今日はどうしてもあっさりしたものが食べたくなって、中華街をうろうろしながら考えていてベトナム料理ならあっさりしているのではという結論に至った。中華街に2~3件ほどベトナム料理店のうちの一つPho Cueさんにお邪魔することにした。
ここでオーダーしたのはPhoと生春巻きを食べてみることにした。
フォーはたたきのような牛肉が乗ったPho Bo Taiである。
これにパクチーやレモン、唐辛子、お好みでナンプラーとかをくわえてたべる。
また、生春巻きは豚肉入りのものを注文した。どうでもいいことだが、春巻きの英語はそのままでSpring Rollだが、生春巻きになるとSummer Rollである。
正直自分としては、フォーのスープがしょっぱいと感じた。別にマズいわけではないがあと少しパンチが足りない。また、生春巻きについては、甘酸っぱいたれとゴマダレもどきの二つをつけて食べるのだが、自分が好きな甘酸っぱいたれが少し薄かった。とりあえず、他のお店のPhoと食べ比べてから評価したいが、マズくはないがうまくもないというのが印象。
ジャンル：ベトナム料理、ファーストフード
価格帯：安め
場所：52a Faulkner Street, China Town, Manchester, M1 4F
その他：なし
URL: https://phocue.co.uk/