第198回勉強会 そば打ち練習
秀明大学の学園祭、"飛翔祭"で学生がそば打ちを教えるという、ハラハラする企画に挑戦することに。
昨年12月にそば打ち体験会を開催してから11ヶ月、合羽橋で道具の購入・そば打ち台の制作・そば農園との連携、学生と関係者が、針の穴を通す様な時間を作ってここまで辿り着きました。
2023.10.281.学園祭打合せ本番が11/11(土)・12(日)、あと二週間しかありません。実施回数・提供方法・備品、細かい打合せを行い当日に備えます。
残飯の処理方法など、話し合いを進めると、様々な