2022年は怒涛のように過ぎ去り、2023年を迎えました。例年年末は家族で旅行に行ったりご飯に行ったりですが、今年は友人家族を迎えての年末。31日も夕方までまったり食事していた関係で、お節料理作りは夕方スタート！流石に10年以上作るお節料理は、例年より品数減にしたものの、味キープして時短でできました。料理はまさに「段取り」って思った〜 というわけで2023年は段取りのこだわって、やっていこうと思います。 #段取り #料理だけでなく人生全て ＊よろしければサポートお願いいたします＊ ご支援を糧に、日本と海外に橋となるような情報発信に励みます！