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いつものレシピ

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2024年7月の記事一覧

うまいっ♪(´ε` )2024.0724

うまいっ♪(´ε` )2024.0724

まだ梅雨明けしない_暑いし湿度高いし
口に含んで、じゅわ〜としたもの食べたいな

スーパーで半額_油揚げを購入
豚ひき肉
豆腐
長ネギとか椎茸とかシラタキとかあるもの
ひじきの五目(冷凍ストックしてた)

巾着みたいな_冷やして食べたい
爪楊枝なかったから、詰め放題の紙袋みたいに
横倒れしないように_小さめの鍋に並べ立てる

醤油と白だし、みりん、お酒かな_薄めの味付けでグツグツ

枝豆🫛入った

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うまいっ♪(´ε` )2024.0714

うまいっ♪(´ε` )2024.0714

また雨が降ってきた_梅雨☔️いつまでかな
鬱陶しい過湿度が結露を助長させて、見た目も気分も夏気分UP
畑で採れ始めたキュウリと糸瓜

5%塩水➕できたて梅サワー → 浅漬け
柔らかいキュウリ、柔らかい糸瓜

冷たいビール🍺
ほんとに美味しいよ

一夜干ししたアジのニンニク揚げ煮

サルサソース

強めの塩味(一夜干し)と酸味(サルサソース)
_多めのニンニクとオイルに負けない
夏メニュー

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