「初めに言(ロゴス)があった」――『創世記』
かつて混沌としていた何かに“名前”を与えた瞬間、世界は定義され、仕分けられ、秩序が生まれた。古代の人類は「言葉や名前に力が宿る」と…
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2019年2月の記事一覧
料理に名前をつけるということ
キッチンがどんどんスマート化する中、「レシピ」の存在はこれまで以上に 重要性を増しています。買い物の代行や生鮮品のデリバリーは「買えるレシピ（Shoppable Recipe）」によって成り立っているし、ミールキットのほとんどは、料理を指南するレシピとともに届く。「補助付き料理（Guided Cooking）」とでも呼ばれるスマート調理器具の多くは、レシピに合わせて火加減や調理時間を調整してくれま
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