2019/6/10の夕飯

・メンチカツ（義母より）

・春雨サラダ

・ちくわと大根の煮物

・えのきのスープ

仕事再開初日。雨だし買い物も必要だったのでアワアワしていたら、義母が買ってきたメンチカツを分けてくれた。私のアワアワを見込んでいたらしい…神。いやーとてもとても助かる。しかも肉はひき肉じゃなくてたたいたもの、玉ねぎも大ぶりの粗みじんで食べ応えあり。うまかった。どこで買ったんだろ。私はちくわと大根を煮干しだしで甘辛煮。春雨サラダの春雨もどすのはティファールで沸かした湯を使うとひとくちコンロでもやりようがあります。春雨サラダ、ハムときゅうりときくらげの予定だったけど見当たらなかったので錦糸卵を入れた。春雨サラダに錦糸卵入ってるとうれしくない？私はうれしいです。えのきのスープは中華スープです（記憶曖昧）。