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2019年9月の記事一覧
便利な時代の不便な店。
昨日は三連休最終日。日中は来店もほぼなく暇だった。気を抜いていたら日が暮れ出してから一気にお客様がご来店。連休最終日や日曜日は遅い時間はほぼ来店が無いので完全に諦めていたところ。半年間店をやって初めての現象であった。
飲食店ではよくみる光景で自分が入った時は全然人が居なかったのに急に混みだして急いで食べて席を立つ。あーやって来店の波が一気に押し寄せる現象って何なのだろう。(昼のピークではなく)お店
昨日は三連休最終日。日中は来店もほぼなく暇だった。気を抜いていたら日が暮れ出してから一気にお客様がご来店。連休最終日や日曜日は遅い時間はほぼ来店が無いので完全に諦めていたところ。半年間店をやって初めての現象であった。
飲食店ではよくみる光景で自分が入った時は全然人が居なかったのに急に混みだして急いで食べて席を立つ。あーやって来店の波が一気に押し寄せる現象って何なのだろう。(昼のピークではなく)お店