朝食でのたんぱく質が睡眠の質を上げる

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睡眠の質を向上させるためには、
朝食で良質なたんぱく質を
摂るのがおすすめです。
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まず、
食事を摂ることによって
消化器官や血管などが刺激され、
体内時計がリセットされます。
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ここでポイントなのが、
朝食で良質なたんぱく質を
摂ることです。
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たんぱく質に含まれる
必須アミノ酸のトリプトファンが、
セロトニンに変化します。
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※必須アミノ酸は
体内でつくることができないので、
食事から摂取する必要があります。
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セロトニンには
精神を安定・安心させる働きがあるので、
心穏やかに過ごすためにも大切です。
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日中に分泌されたセロトニンは、
夜になるとメラトニンに変わります。
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このメラトニンが、
眠りを誘うホルモンなのです。
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■メラトニンをつくるには？
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たんぱく質摂取
↓
「トリプトファン」
↓
「セロトニン」
↓
「メラトニン」
↓
良質な睡眠に
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※たんぱく質を摂取してから
メラトニンがつくられるまでは、
約14～16時間かかります。
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また、
セロトニンの合成には
ビタミンＢ6が不可欠です。
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ビタミンＢ6を豊富に含む食材を
一緒に摂るようにしましょう。
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◎トリプトファンが豊富に含まれる食品
大豆、納豆、卵、牛肉、
ナッツ類、バナナ、牛乳など
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◎ビタミンB6が豊富に含まれる食品
玄米や小麦胚芽、牛・豚・鶏のレバー、
マグロや鰹の赤身など
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