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赤ピーマンとタマゴの三色炒め

赤ピーマンを断面切りにして炒める。

塩を振って、軽く味付け。

火が通った感じがしたら、刻んだネギを転がりこませて、鶏がらスープの素で味付けた溶き卵を。

底面が焼けてきたかなというところで混ぜ合わせる。

以上、本日の調理終了。

◼️材料:赤ピーマン2個、小ネギ1本、卵1個、塩・鶏がらスープの素てきとう

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