茄子の香ばしピリ辛

ニンニク・ショウガ・粉唐辛子を油にかけて、茄子を入れる。

炒めている途中に、白ゴマと醤油をかける。

なんとなく味が薄い感じしたので、追い塩と鶏がらスープの素を少々。

刻んだネギをパラパラして、混ぜ合わせる。

以上、本日の調理終了。

◼️材料：茄子１本、小ねぎ、ニンニク・ショウガ・粉唐辛子・醤油・白ゴマ・塩・鶏がらスープの素てきとう