【ワインのブレンド】

樽やタンクで眠り始めたワイン。

最終的にどれとどれがブレンドされて売られるのか尋ねたところ、
No one knows!

9月、眠りから覚めたワインを
テイスティングして初めて決まっていくそう。

※ワイナリーによっては最初から混ぜてます。